花のようにマンゴーの果肉を切っていくマンゴーカットテクニックが素晴らしい!!


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中央に大きな種があるため切るのが難しい果物「マンゴー」ですが、意外なカット方法が存在しました。今回は、花のようにマンゴーの果肉を切っていくマンゴーカットテクニックをご紹介します。

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まずはマンゴーに棒を刺し、皮を剥いていきます。ここまでは普通のマンゴーの剥き方です。

ところが皮を剥くと、棒を持って果肉を花びらのように切っていきます。切り込みを入れると果肉を開き、花のようにしていきます。

果肉の柔らかさを生かしたマンゴーならではの剥き方ですね。手を汚さず食べられるため、非常に食べやすそうです。

こちらも同じ剥き方ですが、デコレーションまで施されています。

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