「ウィルバー スコヴィル」仕様にグーグルロゴが変更!!


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2016年1月22日、「ウィルバー スコヴィル」仕様にグーグル検索のロゴデザインが変更されました。ウィルバー・スコヴィルは、「スコヴィル値」と呼ばれる辛さの単位を考案した薬剤師です。

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ウィルバー・スコヴィル(1865年1月22日‐1942年)は、アメリカの薬剤師で、現在はスコヴィル値として標準化されているスコヴィル味覚テストを考案したことでよく知られています。1912年、パーク・デービス製薬会社で、様々なトウガラシの辛さを測定する方法を研究していた際に、このテストと単位を考案しました。

アメリカ・コネティカット州ブリッジポートで生まれで、1891年9月1日にマサチューセッツ州ウォラストンでコーラ・B・アップハムと結婚した。2人の子供をもうけました。

1922年、スコヴィルは、米国薬剤師会からエバート賞を授与され、1929年には、米国薬剤師会の最高賞であるレミントン名誉メダルを受賞。また、同年にはコロンビア大学から名誉博士号を贈られました。

ウィルバー・スコヴィルが考案したスコヴィル値は、唐辛子の辛さを量る単位。トウガラシ属の植物の果実にはカプサイシンが含まれ、このカプサイシンが辛味受容体の神経末端を刺激します。スコヴィル辛味単位はこのカプサイシンの割合を示します。

今回のグーグルロゴは、そんなウィルバー・スコヴィルの生誕151周年を記念したものとなっています。ロゴをクリックするとアイスクリームでトウガラシの辛さと戦うミニゲームができるようになっています。またゲームが終われば検索ボタンが表示され、「ウィルバー スコヴィル」をキーワードとした検索結果が表示される仕組みとなっています。

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