泥の中から捕まえた巨大な泥ガニを屋外調理してカニのバターレモンソース添えを作ってみたサバイバルクッキング!!


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オーストラリアの干潟に生息する巨大な泥ガニを捕まえて、カニのバターレモンソース添えを作ってみたサバイバルクッキングをご紹介します。カニを捕まえる様子と作られる料理にギャップがあります。

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マングローブ林のような干潟を歩き、泥の中に潜んでいる泥ガニを捕まえていく撮影者。泥ガニは非常に大きく、はさみに注意しながら捕まえていきます。

はさみは危険なものの捕まえることはそれほど難しくなく、たくさんの泥ガニを捕獲することに成功します。

その後、捕まえた泥ガニは焚き火に放り込んで大胆に炭火焼きにします。そしてフライパンに、ニンニク、バター、スパイス、香草、レモン汁、醤油を加え、焼いたカニにソースを浸けながら食べていきます。

とても美味しそうな泥ガニのバターレモンソース添えでした。

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