世界的人気シェフのゴードン・ラムゼイが教える料理の基本5か条が素晴らしい!!


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世界的に人気のあるシェフであるゴードン・ラムゼイが、料理初心者のために料理の基本5か条を教えてくれました。この5つをマスターすれば、自炊することもできるようになります。

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ゴードン・ラムゼイが教えてくれる料理の基本5か条は次のようなものです。

1.たまねぎのみじん切り
2.米の炊き方
3.魚の捌き方
4.包丁の研ぎ方
5.スパゲティーの作り方

この5つの事柄は、料理をするときには多用されるもの。たまねぎや魚は料理でよく使われる食材でありながら処理が難しく、米とスパゲィーは主食のため食べる機会が多いです。また料理に使う包丁の手入れも基本です。

これらの基本がこなせるようになれば、ほかの食材も上手く扱うことができそうですね。料理の素人なら体得しておきたい料理の基本5か条でした。

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