板に生地を押し付けてパスタを作っていくシェフの仕事風景が楽しい!!


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模様の彫られた板に生地を押し付けてパスタを作っていくシェフの仕事風景をご紹介します。こんな風にしてパスタが作られていたようです。

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板に生地を押し付けていくシェフ。生地は丸まりながら板の模様にヘコみます。

作られたパスタは手で作られているとは思えないほど複雑な形で、ソースがたくさん絡みそうです。

こんな風にしてパスタが作られているなんてビックリですね。見ているだけで楽しいパスタ作りでした。

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