ゆで卵」タグアーカイブ

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卵の黄身と白身を逆転した黄身返しゆで卵の簡単な作り方がスゴイ!!

通常、ゆで卵は外が白身、中が黄身ですが、ある工夫をすれば卵の黄身と白身を逆転した黄身返しゆで卵を作ることができます。ぜひ覚えておきたい黄身返したまごの簡単な作り方をご覧ください。

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コップと水だけでたった3秒でキレイにゆで卵の殻を剥く驚きのライフハックに驚愕!!

ゆで卵が好きな人でも、卵の殻をいちいち剥くのは面倒と思っているに違いありません。そんな人はぜひ知っておきたいコップと水だけでたった3秒でキレイにゆで卵の殻を剥く驚きのライフハックをご紹介します。これでゆで卵の殻を剥き放題 … 続きを読む

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「ゆで卵」を茹でる前の「生卵」状態に戻す方法が開発される!!

1月25日、カリフォルニア大学アーバイン校(UCI)の研究者は、茹でることで凝固してしまったゆで卵のタンパク質の構造を解きほぐし、茹でる前の生卵のような状態に戻す技術を開発することに成功しました。この技術によって、医療分 … 続きを読む

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ポイントは回転!!スクランブルエッグ風ゆで卵を作る方法が面白い!!

ゆで卵を食べ飽きた人は、スクランブルエッグ風ゆで卵に挑戦してみてはいかがでしょうか。 今回は、長袖のシャツとゴムがあれば作れるスクランブルエッグ風ゆで卵の作り方をご紹介します。

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鍋がなくてもお湯を沸かせるサバイバルライフハック!!ビニール袋に水を入れて沸騰させてゆで卵を作ってみた!!

ネアンデルタール人が動物の毛皮や樹皮の容器で「煮炊き」していた新説も登場していますが、それを裏付けるライフハックをご紹介します。ビニール袋を使ってお湯を沸かすサバイバル術動画をご覧ください。

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ゆで卵がハート型に!?バレンタインデーにピッタリな「ハート型ゆで卵」を簡単に作る方法

普通にゆで卵を作ると丸い形となりますが、ちょっとした工夫を加えることで可愛いハート型にすることができます。 今回は、ハート型ゆで卵を作る方法をご紹介します。バレンタインデーやパーティー、愛妻弁当にピッタリなゆで卵の作り方 … 続きを読む

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普通のゆで卵とは一味違う!!独自製法で絶妙のふわとろ感を実現した「ふわとろ卵」が美味しそう!!

光テックは、独自の製法で絶妙のふわとろ感を実現した食品「ふわとろ卵」を開発しました。「QMIX」という機械で、生卵の殻を割らずに白身と黄身を混ぜ合わせた後、一定­の温度でボイルすることで作られます。

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殻を割る前からすでに混ざっている!!スクランブルエッグゆで卵の作り方

ゆで卵というと、半熟、固ゆで、温泉卵程度しか種類がないと考えがちですが、今回は殻を割る前から白身と黄身が混ざった状態のスクランブルエッグゆで卵の作り方をご紹介します。

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「たった2秒でジャガイモの皮を剥くライフハック」と「たった10秒でゆで卵の殻を剥くライフハック」がスゴイ!!知らなきゃ損するライフハック

茹でたばかりの熱々のジャガイモの皮やゆで卵の殻を剥くのは、手間暇かかって大変ですよね。しかし今回ご紹介するライフハックさえ覚えておけば、たった2秒でジャガイモの皮を剥けるようになり、たった10秒でゆで卵の殻を剥けるように … 続きを読む

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子供のおしっこで茹でられた中国のゆで卵「童子蛋」が今年も販売!!中国伝統の春の味覚

以前、中国の春の味覚として知られる子供のおしっこで茹でられた中国のゆで卵「童子蛋」をご紹介しましたが、例年通り今年も「童子蛋」の販売が開始されました。中国浙江省東陽市で古くから親しまれている想像の斜め上をいく子供の小便で … 続きを読む

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