人工肉」タグアーカイブ

実験室で培養された人工肉を用いた世界初の培養ミートボールが美味しそう!!3年後には一般発売へ!!

食料問題や環境破壊を防ぐために研究が進められている動物の細胞を培養して食用にするという試みですが、ついに実験室で培養された人工肉を用いた世界初の培養ミートボールが開発されました。このミートボール、3年~4年ほどで一般販売 … 続きを読む

カテゴリー: 動物, 国際, 技術・実験, 科学, 経営・経済, | タグ: , , , , , | コメントする

未来の肉は人工肉!?普通の肉以上に栄養価が高い人工肉「ビヨンドミート」が面白い!!

肉を生産するための牧畜には大量の資源を必要とするため、将来的には肉の生産が消費に追いつかなくなることが予想されています。そんな未来に備えて、多くの大学や企業が肉の代替品の研究を行っています。 今回は、普通の肉以上に栄養価 … 続きを読む

カテゴリー: 国際, 技術・実験, 科学, | タグ: , , , | コメントする

試験管鶏肉がまもなく食卓に!?培養した鶏肉が数ヶ月以内に生産されることが明らかに!!

どうやらニワトリたちは、『マトリックス』方式の肉生産を免れることができそうです。 培養した人工肉で作られた「試験管バーガー」を2年前に世界で初めて生み出した研究者が、研究所で鶏肉の細胞を培養して製造した人工鶏肉を数ヶ月以 … 続きを読む

カテゴリー: 動物, 国際, 技術・実験, 科学, | タグ: , , , , , , | コメントする

培養した人工肉で作られた「試験管バーガー」が誕生!!製造費は3300万円!!専門家「肉に近い味だが、味わいに欠ける」「(普通のハンバーグと)風味が異なる」

牛の細胞を培養して作られた世界初の「人工ハンバーグ」が5日、ロンドンでの記者会見でお披露目されました。科学者らは「増大する食料需要に対応するための技術」になり得ると意義を強調しています。

カテゴリー: 国際, 技術・実験, 科学, | タグ: , , , , , , , , , , , , | コメントする

培養した人工肉を食べる時代に突入!!3800万円を費やして作られた世界初の「試験管バーガー」の試食が来週ロンドンで実施!!

とうとう「人工培養肉を一般人が食べる」というSFのような時代に突入してしまったようです。 牛の幹細胞から作った人工肉のハンバーガーを試食するデモンストレーションが、来週ロンドン市内で開催されることになりました。

カテゴリー: 国際, 技術・実験, 科学, | タグ: , , , , , , , , , | 1件のコメント

オランダで開発された世界初の「人工肉」バーガーが2012年10月に供給開始予定!!試作品の肉片は2800万円

以前お伝えしたオランダの科学者が開発した「人工肉」バーガーが、2012年10月、つまり今年の秋に供給されることが明らかとなりました。これは、オランダの科学者マルク・ポスト(Mark Post)氏が19日、カナダ・バンクー … 続きを読む

カテゴリー: 動物, 技術・実験, 文化, 生活, 科学, 自然 | タグ: , , , , , , | コメントする